| Titre : |
La pomme de terre : Production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patrick Rousselle, Auteur ; Jean-Claude Crosnier, Auteur ; Yvon Robert, Auteur |
| Editeur : |
INRA |
| Année de publication : |
1996 |
| Importance : |
607 pages |
| Format : |
15,8x23,8cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7380-0676-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Garden crops
|
| Mots-clés : |
Botanique, morphologieet taxinomie améliorationgénétique ennemis animaux maladies espoires t difficultés d'une intégration des méthodes de lutte phytotechnie production des plant utilisation pour l'alimentation humainequatres exemples contrastés de production. |
| Index. décimale : |
635 |
| Note de contenu : |
Des chroniques de la conquête de l'Amérique à l'histoire de Parmentier, la célèbre pomme de terre a déjà fait couler beaucoup d'encre.
Cette monographie présente, pour la première fois en français, une synthèse des connaissances actuelles par les meilleurs spécialistes. Le lecteur y trouvera tous les aspects de la culture et de l'utilisation d'une plante connue partout dans le monde : origine, botanique et biosystématique, physiologie, amélioration génétique, ennemis animaux et maladies, méthodes de lutte, phytotechnie, production de plant, utilisations alimentaire et non alimentaire, économie.
L'ouvrage est surtout consacré à là production en milieu tempéré et méditerranéen mais il offre également les données de base utiles sous d'autres latitudes : ainsi les exemples de la France, de la Tunisie, du Canada et du Pérou illustrent-ils des conditions climatiques, écologiques, agronomiques et économiques différentes. Incluant les pratiques culturales comme les dernières techniques de laboratoire, son contenu diversifié le rendra vite indispensable à tous ceux, chercheurs, enseignants et professionnels, qui souhaitent faire un point rapide et complet ou actualiser leurs connaissances.
|
La pomme de terre : Production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations [texte imprimé] / Patrick Rousselle, Auteur ; Jean-Claude Crosnier, Auteur ; Yvon Robert, Auteur . - INRA, 1996 . - 607 pages ; 15,8x23,8cm. ISBN : 978-2-7380-0676-9 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Garden crops
|
| Mots-clés : |
Botanique, morphologieet taxinomie améliorationgénétique ennemis animaux maladies espoires t difficultés d'une intégration des méthodes de lutte phytotechnie production des plant utilisation pour l'alimentation humainequatres exemples contrastés de production. |
| Index. décimale : |
635 |
| Note de contenu : |
Des chroniques de la conquête de l'Amérique à l'histoire de Parmentier, la célèbre pomme de terre a déjà fait couler beaucoup d'encre.
Cette monographie présente, pour la première fois en français, une synthèse des connaissances actuelles par les meilleurs spécialistes. Le lecteur y trouvera tous les aspects de la culture et de l'utilisation d'une plante connue partout dans le monde : origine, botanique et biosystématique, physiologie, amélioration génétique, ennemis animaux et maladies, méthodes de lutte, phytotechnie, production de plant, utilisations alimentaire et non alimentaire, économie.
L'ouvrage est surtout consacré à là production en milieu tempéré et méditerranéen mais il offre également les données de base utiles sous d'autres latitudes : ainsi les exemples de la France, de la Tunisie, du Canada et du Pérou illustrent-ils des conditions climatiques, écologiques, agronomiques et économiques différentes. Incluant les pratiques culturales comme les dernières techniques de laboratoire, son contenu diversifié le rendra vite indispensable à tous ceux, chercheurs, enseignants et professionnels, qui souhaitent faire un point rapide et complet ou actualiser leurs connaissances.
|
|  |
Affiner la recherche Interroger des sources externes
