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Éditeur Edition Universitaires Européennes
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Titre : Evaluation de l'activité antioxydante de deux variétés d'aubergine Titre original : Utilisation de la voltampérométrie cyclique et ondes carrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Touhami Lanez, Auteur ; Assia Djouadi, Auteur Editeur : Edition Universitaires Européennes Année de publication : 2015 Importance : 104 pages Format : 15x23cm ISBN/ISSN/EAN : 97838411742094 Langues : Français (fre) Catégories : Garden crops Mots-clés : Evaluation de l'activité antioxydante de deux variétés d'aubergine aubergine le genre solanum les différentes variétés de solanummelongena caractéristiques nutritionnelles et usage radicaux libres antioxidants et activité antioxydante. Index. décimale : 635 Note de contenu : Ce travail est une contribution à l'étude de la teneur des polyphénols totaux et de l'activité antioxydante de deux variétés d'aubergines cultivées dans la région d'El-oued (Guemar). Les méthodes utilisées sont le test de Folin-Ciocalteu pour quantifier des polyphénols totaux et les techniques électrochimiques pour la mesure de l'activité antioxydante. La corrélation entre l'activité antioxydante et la teneur en composés phénoliques totaux a été également investiguée. La combinaison de méthode d'analyse chimique utilisant spectrophotométrie (UV) et électrochimique (CV et SWV) nous a permis de faire une évaluation quantitative et qualitative des composés phénoliques extraits des deux variétés d'aubergine. Les résultats de ces travaux nous ont permis d'affirmer que les extraits des cortex étudiés présentent une propriété antioxydante très élevée et révèlent leurs richesses en contenu polyphénolique par apport au fruit entier et la pulpe. Evaluation de l'activité antioxydante de deux variétés d'aubergine = Utilisation de la voltampérométrie cyclique et ondes carrées [texte imprimé] / Touhami Lanez, Auteur ; Assia Djouadi, Auteur . - Edition Universitaires Européennes, 2015 . - 104 pages ; 15x23cm.
ISSN : 97838411742094
Langues : Français (fre)
Catégories : Garden crops Mots-clés : Evaluation de l'activité antioxydante de deux variétés d'aubergine aubergine le genre solanum les différentes variétés de solanummelongena caractéristiques nutritionnelles et usage radicaux libres antioxidants et activité antioxydante. Index. décimale : 635 Note de contenu : Ce travail est une contribution à l'étude de la teneur des polyphénols totaux et de l'activité antioxydante de deux variétés d'aubergines cultivées dans la région d'El-oued (Guemar). Les méthodes utilisées sont le test de Folin-Ciocalteu pour quantifier des polyphénols totaux et les techniques électrochimiques pour la mesure de l'activité antioxydante. La corrélation entre l'activité antioxydante et la teneur en composés phénoliques totaux a été également investiguée. La combinaison de méthode d'analyse chimique utilisant spectrophotométrie (UV) et électrochimique (CV et SWV) nous a permis de faire une évaluation quantitative et qualitative des composés phénoliques extraits des deux variétés d'aubergine. Les résultats de ces travaux nous ont permis d'affirmer que les extraits des cortex étudiés présentent une propriété antioxydante très élevée et révèlent leurs richesses en contenu polyphénolique par apport au fruit entier et la pulpe. Exemplaires(3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-4500 635/22.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-4501 635/22.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-4502 635/22.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt
Titre : Travail des vers de terre dans les sols compactés Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Cadoux, Auteur ; Pierre Bouchant, Auteur Editeur : Edition Universitaires Européennes Année de publication : 2012 Importance : 140p Format : 14,8X22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8381-8446-3 Langues : Français (fre) Catégories : Soil science Mots-clés : Travail des vers de terre dans les sols compactés présence et diversité des lombriciens effets des pratiques culturales sur les lombriciens structure du solobtenue aprés compactage etude de colonisation des zones tassees par les vers de terre. Index. décimale : 631 Note de contenu : L'activité des vers de terre dans les zones tassées est souvent mise en avant comme processus majeur dans la régénération des sols, en particulier dans les systèmes non labourés. Pour quantifier cette contribution nous avons couplé, (i) un suivi de l'évolution de la structure et de propriétés du sol en parcelles expérimentales, et (ii) une expérimentation en milieu semi-contrôlé pour tester spécifiquement l'aptitude de quatre espèces de vers de terre (A. caliginosa et A. rosea, endogés et L. terrestris et N. giardi, anéciques) à coloniser trois types d'états structuraux compactés. Les résultats acquis en milieu semi-contrôlé montrent que les lombriciens sont capables de perforer des zones fortement tassées mais les évitent à court terme si leur comportement écologique leur permet. Sur des parcelles du dispositif pluriannuel d'Estrées-Mons, après tassement sévère, la recolonisation par les vers de terre et le recouvrement d'infiltration sont significatifs en moins de six mois. La reconstitution complète des réseaux de galeries se fait à un pas de temps d'environ deux ans mais ne suffit pas à faire évoluer significativement la masse volumique à l'échelle du profil cultural. Travail des vers de terre dans les sols compactés [texte imprimé] / Stéphane Cadoux, Auteur ; Pierre Bouchant, Auteur . - Edition Universitaires Européennes, 2012 . - 140p ; 14,8X22cm.
ISBN : 978-3-8381-8446-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Soil science Mots-clés : Travail des vers de terre dans les sols compactés présence et diversité des lombriciens effets des pratiques culturales sur les lombriciens structure du solobtenue aprés compactage etude de colonisation des zones tassees par les vers de terre. Index. décimale : 631 Note de contenu : L'activité des vers de terre dans les zones tassées est souvent mise en avant comme processus majeur dans la régénération des sols, en particulier dans les systèmes non labourés. Pour quantifier cette contribution nous avons couplé, (i) un suivi de l'évolution de la structure et de propriétés du sol en parcelles expérimentales, et (ii) une expérimentation en milieu semi-contrôlé pour tester spécifiquement l'aptitude de quatre espèces de vers de terre (A. caliginosa et A. rosea, endogés et L. terrestris et N. giardi, anéciques) à coloniser trois types d'états structuraux compactés. Les résultats acquis en milieu semi-contrôlé montrent que les lombriciens sont capables de perforer des zones fortement tassées mais les évitent à court terme si leur comportement écologique leur permet. Sur des parcelles du dispositif pluriannuel d'Estrées-Mons, après tassement sévère, la recolonisation par les vers de terre et le recouvrement d'infiltration sont significatifs en moins de six mois. La reconstitution complète des réseaux de galeries se fait à un pas de temps d'environ deux ans mais ne suffit pas à faire évoluer significativement la masse volumique à l'échelle du profil cultural. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-2528 631/16.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt
Titre : Le blé de la sécurité alimentaire mondiale : apport des biotechnologies. : Améliorations génétiquesface aux nuisances des agents phytopathologiques du blé. Type de document : texte imprimé Auteurs : CHristelle Danielle, Auteur Editeur : Edition Universitaires Européennes Année de publication : 2014 Importance : 215 pages Format : 15,3x22,8cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8417-8933-4 Langues : Français (fre) Catégories : Cereals Mots-clés : Types de blés culture de blé choix de la variété le blé aujourd'hui les maladies tellriques les maladies de l'épi blé et asprct nutritionnel phytopatologie du blé blé transgénique. Index. décimale : 633 Le blé de la sécurité alimentaire mondiale : apport des biotechnologies. : Améliorations génétiquesface aux nuisances des agents phytopathologiques du blé. [texte imprimé] / CHristelle Danielle, Auteur . - Edition Universitaires Européennes, 2014 . - 215 pages ; 15,3x22,8cm.
ISBN : 978-3-8417-8933-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Cereals Mots-clés : Types de blés culture de blé choix de la variété le blé aujourd'hui les maladies tellriques les maladies de l'épi blé et asprct nutritionnel phytopatologie du blé blé transgénique. Index. décimale : 633 Exemplaires(5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-3211 633/03.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3212 633/03.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3213 633/03.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3214 633/03.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3215 633/03.5 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt
