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Auteur Olivier Masson
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Titre : Biochimie : Le manuel Titre original : Bases biochimiques de la diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Masson, Auteur Mention d'édition : 3eme edition Editeur : Lavoisier Année de publication : 2014 Importance : ‎ 286 pages Format : 19 x 1.2 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1456-8 Langues : Français (fre) Catégories : Biochemistry Mots-clés : Rappels de chimie composition de la matiére vivante biochimie métabolique enzymologie métabolisme des lipides bioénergitique structure des protides métabolisme azoté méthodes d'étude et d' analyse des biomolécules acides nucléiques génétique moléculaire métabolisme des glucides . Index. décimale : 572 Note de contenu : Abondamment illustré, Microbiologie, hygiène et droit alimentaire - Le manuel s'adresse aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, mais également aux diététiciens en exercice, notamment en collectivité. Biochimie = Bases biochimiques de la diététique : Le manuel [texte imprimé] / Olivier Masson, Auteur . - 3eme edition . - Lavoisier, 2014 . - ‎ 286 pages ; 19 x 1.2 x 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-1456-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Biochemistry Mots-clés : Rappels de chimie composition de la matiére vivante biochimie métabolique enzymologie métabolisme des lipides bioénergitique structure des protides métabolisme azoté méthodes d'étude et d' analyse des biomolécules acides nucléiques génétique moléculaire métabolisme des glucides . Index. décimale : 572 Note de contenu : Abondamment illustré, Microbiologie, hygiène et droit alimentaire - Le manuel s'adresse aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, mais également aux diététiciens en exercice, notamment en collectivité. Exemplaires(18)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HSA-B-842 572/05.1 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-851 572/05.10 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-852 572/05.11 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3419 572/05.12 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3420 572/05.13 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3421 572/05.14 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3422 572/05.15 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3423 572/05.16 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3424 572/05.17 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-3425 572/05.18 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-843 572/05.2 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-844 572/05.3 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-845 572/05.4 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-846 572/05.5 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-847 572/05.6 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-848 572/05.7 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-849 572/05.8 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt HSA-B-850 572/05.9 Livre Bibliothèque principale Documentaires Exclu du prêt
